Je veux acheter - Let's buy

 Le vin pour nous, c'est l'amour, cest de l'art. L'art de la couleur, de l'odeur, du goût, d'accorder les mets...

Lorsque nous élaborons notre vin, nous voulons que notre vin ait de la structure. Boire le vin c'est comme visiter un art, qui impressionne au début, suivi par la détente et de confort, donne finalement une douceur après la visite.

Nous espérons que notre vin est élégant et beau. Nous n'avons pas besoin que la table soit décorée pour le repas, notre vin décorera la table. La raison pour laquelle nous travaillons dur non seulement sur le vin lui-même mais aussi sur la bouteille. Nous inspirons nos étiquettes de l'art-nouveau, pour mixer l'art de l'effet visuel à l'art de la vinification.

We love wine, no doubt.   

Wine for us, is an art. The art of color, of the smell, of the taste, of pairing the food... 

When we make our wine,  we want our wine to have structure. Drinking the wine likes enjoying the art, which impresses and shocks at the beginning, followed by relax and comfort, finally gives a douceur of aftertaste. 

We hope our wine is elegant and beautiful. We don't need the table to be decorated for the meal, our wine will decorate the table. The reason we work hard not only on wine itself but also on the bottle. We inspire our labels from the art-nouveau, to mix the art of the visual effect with the art of the winemaking. 

 BERENICE est un nom inspiré de la déesse grecque, celle qui porte la victoire. C'est un vin rouge typique de notre Région des Corbières. Les raisins sur des sols argilo-calcaires, peu fertiles mais bien drainés ; Récolté à partir de vignes sélectionnées (Grenache Noir et Syrah) ; vinification traditionnelle égrappée. Tout cela lui donne une couleur pourpre limpide; un nez expressif révélant des arômes de fruits rouges, d'épices et de confiture; une bouche virile et ample aux tanins soyeux, gorgée de fraîcheur et de fruit. Elle a un équilibre parfait qui vous surprendra lorsque vous la goûterez. C'est un vin bio. 

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BERENICE is a name inspired from Greek Goddess, the one who carries the victory. She is a typical red wine from our Corbières Region. Grapes grow in calcareous clay ground, not very fertile but well drained; Harvested from selected vines (Grenache Noir and Syrah); traditional destemmed vinification process. All this gives her a purple limpid color; an expressive nose revealing aromas of red fruits, spices and jam; a virile and full-bodied mouth with silky tannins, bursting with freshness and fruit. She has a perfect balance that will surprise you when you taste it. She is an organic wine.

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AOP Corbières Rouge - 75CL

Grenache N, Syrah

14eur / bottle 

MELUSINE est une nymphe des eaux, être du terroir. Elle nous rappelle du fraicheur de la mer. C'est un vin blanc mono cepage de sauvignon blanc. Les raisins sur des sols argilo-calcaires, peu fertiles mais bien drainés ; Récolté dans la nuit à partir de vignes sélectionnées. Couleur jaune pâle, limpid aux reflets verts; au nez expressif avec la touche de fruits blancs; au bouche des agrumes, des fruits blancs et un peu d'arômes minéraux.  ideal pour été, elle nous ramènera à la mer... 

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MELUSINE is a nymph of the waters, being of the soil. It reminds us of the freshness of the sea. It is a white wine of solo variety: sauvignon blanc. Grapes on clay-limestone soils, not very fertile but well drained; Harvested overnight from selected vines. Pale yellow colour, clear with green reflections; expressive nose with touch of white fruit; on the palate citrus fruits, white fruits and a little mineral aromas.  A wine ideal for summer, she brings us to the sea...  

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IGP Pays d'Oc Blanc - 75CL

Sauvignon Blanc

10eur / bottle